素食的好处：

1.大幅降低癌病变：素食含大量抗氧化物，能保护细胞，免受食物在细胞内的粒线体进行氧化产生能量时高活性初生态氧的伤害，减少癌病变细胞的形成。世界癌症死亡率最高的国家是纽西兰（一半以上），因为他们一直是肉食率最高的国家（三餐都食肉）！蔬食不足！

2.减少无名病：被杀的畜生，在死前均会有大量的激素分泌，人吃了后均会有不良影响，尤其与人类基因相近的哺乳类动物（红肉），它们死前分泌的“恐惧激素”（肾上激素）及死后立即开始产生的“尸毒素” 、“腐败素”在长期食用下，会产生很多不明原因的肾病、不孕症、神经痛、失眠、机能亢奋等的病象。

3.不会性早熟：许多小孩性早熟（小五、小六就出现性征），主要就是父母长期喂食被打“生长激素”的饲料肉所造成！